Вкус красной икры

Ответ:

Вкус у свежей икры, купленной на рынке в Турции и засоленной в домашних условиях будет не таким насыщенным в отличие от готовой икры, которая продается уже в готовых баночках с завода, но это совершенно не означает, что она будет не вкусной.

Я думаю, что это связано с тем, что на заводах отбирается и используется созревшая икра, а возможно и посол особенный, с какими то добавками. На рынке же вы купите то, что попадется, выбор будет не велик, все таки это деликатес. К тому же при покупке в магазине есть выбор: купить икру нерки, форели, семги или прочей рыбы.

В любом случае, свежезасоленная икра - это настоящая и вкусная красная икра. Если купите такую, то вы не пожалеете.